martedì 10 luglio 2012

Scuola di campagna in Nicaragua

Ha preso avvio lo scorso 4 luglio il programma di formazione chiamato “Escuela de Campo”, rivolto ai produttori agricoli della zona rurale di San Jun de la Penca, nel Municipio di Chinandega.
Il programma si avvale di una metodologia proposta dalla FAO, con la quale collaborano le varie organizzazioni che si occupano di sviluppo rurale in America Latina (e non solo).
Si tratta di una metodologia che permette ai componenti di un gruppo di decidere autonomamente gli argomenti specifici da trattare durante il corso, costruendo dunque il programma a seconda delle esigenze che vengono esposte man mano. Si tratta di “Aprender Haciendo” (imparare facendo) che significa promuovere un atteggiamento attivo e propositivo affiché i partecipanti stessi, guidati da facilitatori esperti in materia, possano trovare la soluzione adatta ai loro problemi.
Inoltre questo programma, articolato nelle comunità rurali, permette ad agricoltori (o allevatori) di una determinata zona di conoscersi meglio, instaurando così relazioni di collaborazione che favoriscono il lavoro in rete, in un contesto di economia solidale.
Il Progetto “Futuro Giovane”, i cui valori e obiettivi combaciano con il Programma della “Escuela de Campo”, ha scelto quindi di collaborare con l’Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (Inta) che da tempo si occupa di favorire lo sviluppo delle zone rurali.
Il Progetto “Futuro Giovane” assicurerà la parte logistica, offrendo tutto il materiale necessario e garantendo la partecipazione di giovani finanziati nell'ambito della prima fase del Progetto. INTA, dal canto suo, metterà a disposizione i propri tecnici e l'esperienza nel settore, garantendo la qualità dell'offerta formativa.
Data la forte presenza di allevamento di vacche da latte sul territorio, e di tanti giovani imprenditori interessati, si è stabilito di iniziare proprio con la cura del bestiame.
I giovani allevatori di bovini, beneficiari del programma, verranno formati su 2 tematiche: il test di gravidanza delle mucche, per saper riconoscere il loro periodo di fertilità; e l'inseminazione artificiale. Si tratta di due argomenti essenziali per un efficiente lavoro con il bestiame. La produzione del latte infatti, prodotto finale destinato alla vendita o alla trasformazione, dipende direttamente dalla gravidanza delle vacche. In questo modo, i partecipanti apprenderanno a gestire autonomamente questa fase, senza dover dipendere da tecnici esterni, a volte molto costosi e insufficienti.
La prima “lezione” si è svolta nella comunità “Cuatro Manzanas”, e più precisamente nella Fattoria di Carlita, giovane allevatrice finanziata dal primo Progetto, nel 2010. Con lei erano presenti altri 13 campesinos (numero idoneo per poter assicurare una buona qualità formativa), guidati da due tecnici agronomi e un medico veterinario.
Il sole battente, la polvere sollevata dal vento, la fattoria circondata da bestiame, il profumo di terra, lo spuntino a base di prodotti derivati dal latte, il via vai di carretti trainati da cavalli ossuti: un contesto molto familiare che ha favorito il successo della prima giornata. Insieme ai partecipanti, che hanno dimostrato interesse e partecipazione, si è a lungo ragionato sull'obiettivo da raggiungere con i prossimi incontri.
Nelle prossime 9 lezioni verranno affrontate le tematiche centrali, alternando ai momenti di teoria la pratica sul campo.
Non ci resta altro che garantire loro buon lavoro per lo sviluppo della zona rurale di Chinandega.

Damiano Cosaro
Casco Bianco Nicaragua



1 commento:

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